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Tunesischer Salat
Zutaten:
4 Tomaten
2 Paprikaschoten
1 Zwiebel
50g schwarze Oliven
50g Thunfisch
3 EL Öl
1 Zitrone
½ TL getrocknete Minze
Salz und Pfeffer |
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für 3-4 Personen
Tomaten und Paprikaschoten putzen, Zwiebel schälen und waschen,
die Paprikaschoten von den Stielen befreien und alles in grobe Würfel
schneiden.
Dann das Ganze mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen
und am Ende mit Minze überstreuen.
Anschließend mit Oliven und Thunfisch garnieren.
Und schon ist man fertig - Bon appétit C=:-)
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